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Ausbildung

 

Berufstätigkeit

 

seit 1997

Freiberufliche Tätigkeit als Ernährungstherapeutin und -beraterin

- Einzelberatung

- Vortragstätigkeit mit dem Schwerpunkt Nephrologie

- Seminarleitung für 2-tägige Schulungen für Ärzte und nephrologisches Fachpersonal

- Aktivitäten in verschiedenen Dialysen

- Nierenwoche Kiel

 

Studium

 

10/1999 - 02/2003

Promotion an der Universität Kiel

 

04/1994 - 01/1998

Hauptstudium der Ökotrophologie an der Universität Kiel mit dem Schwerpunkt "Ernährungswissenschaften"

inkl. Auslandssemester an der Universität Nottingham (England)

 

10/1992 - 09/1994

Grundstudium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Universität Bonn

 

Fortbildungen & Zertifizierungen

 

01/2012-12/2012

Ein-jährige Zertifikats-Fortbildung zur Ernährungsfachkraft Allergologie, DAAB

 

seit 04/2008

QUETHEB-Zertifizierung (Q0308ET-0501)

 

05/2006

DGE-Schulung "Ich nehme ab"

 

2003 - 2012

verschiedenste Fortbildungen aus den Bereichen Ernährung, Methodik, Didaktik, Psychologie, Betriebswirtschaft und Qualitative Maktforschung

 

 

food consulting plähn  |  info@foodconsulting-plaehn.de / Telefon 0431-3869390